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Un catanese alle finali dei ‘Maestri del Panettone’

di :: 25 novembre 2019 12:32

valerio vullo

Valerio Vullo

Natale è alle porte, e come da tradizione anche quest’anno a Milano si sceglierà il panettone piu’ buono d’Italia. Un appuntamento che vede riunirsi lievitisti che concorrono per realizzare il miglior panettone artigianale. Utilizzando solo ingredienti di altissima qualità, ma senza trascurare la naturalezza e la genuinità, del gusto, con un occhio altrettanto attento anche alla creatività.

I ‘Maestri del Panettone’ dal 30 Novembre al 1 Dicembre 2019, è la festa di questa meraviglia che sta conquistando tutto il mondo, che diventa anche occasione di condivisione. I migliori pasticceri provenienti da tutta Italia, che non smettono mai di studiare di come rendere grande l’arte antica della lievitazione dolce.

Tra i finalisti dell'edizione 2019, l'unico siciliano, il maestro catanese Valerio Vullo. Che della sua professione ne ha fatto un arte. L’anno scorso, è riuscito ad arrivare secondo al concorso del “Miglior panettone al cioccolato” organizzato da Italian Gourmet.

 
 
 
 
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